Ιστολόγιο

Η φύτευση συνοδευτικού σκόρδου μπορεί να αυξήσει τη δύναμη του σκόρδου ενώ παράλληλα βελτιώνει το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται. Το σκόρδο είναι ένα ανθεκτικό φυτό και αναπτύσσεται καλά στα περισσότερα κλίματα.

Είναι φυτό εύκολο στην ανάπτυξη, καθώς είναι ανθεκτικό στα παράσιτα και αναπτύσσεται καλά στα περισσότερα εδάφη. Τα φυτά σκόρδου αναπτύσσονται καλά σε μεγάλες ομάδες, με πολλαπλές κεφαλές σε μία μόνο συστάδα.

Τα φύλλα του φυτού σκόρδου είναι βρώσιμα και οι μίσχοι είναι, αλλά οι βολβοί του σκόρδου τρώγονται συνήθως. Το κλειδί για μια μεγάλη συγκομιδή σκόρδου είναι να το συνδυάσετε με φυτά που αναπτύσσονται καλά με την παρουσία του.

Το σκόρδο είναι ένα ισχυρό βότανο με ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση. Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν σκόρδο στους κήπους τους επειδή είναι εύκολο να το καλλιεργήσουν και μπορείτε να το συλλέξετε σε διαφορετικές ηλικίες. Εφόσον το φυτέψετε σε μια ηλιόλουστη περιοχή και το κρατάτε ποτισμένο, θα αναπτυχθεί καλά.

Το ίδιο το σκόρδο βοηθάει πολύ στον κήπο. Είναι ένας φυσικός τρόπος για την απώθηση ανεπιθύμητων παρασίτων και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να σκοτώσει μυκητιασικές ασθένειες. Εάν έχετε κήπο, η καλλιέργεια σκόρδου μπορεί να είναι η λύση για να βεβαιωθείτε ότι έχετε άφθονη συγκομιδή.

Φύτευση Companion

Η φύτευση συντροφιάς είναι μια τεχνική κηπουρικής που περιλαμβάνει τη φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών σε κοντινή απόσταση για αμοιβαίο όφελος. Η φύτευσή τους σε κοντινή απόσταση επιτρέπει στις καλλιέργειες να βοηθούν η μία την άλλη στην ανάπτυξη.

Ορισμένα φυτά που ευδοκιμούν το ένα παρουσία του άλλου περιλαμβάνουν ωφέλιμα ζιζάνια και βακτήρια, τα οποία είναι γνωστά ως «μυκόρριζα». Παραδείγματα καλών φυτών συντροφιάς είναι οι κατιφέδες και οι ντομάτες, τα μπιζέλια και τα καρότα, και οι τριανταφυλλιές και οι βιολέτες.

Σκόρδο Σύντροφοι

Οι καλύτεροι σύντροφοι που συνδυάζονται με τη φύτευση σκόρδου είναι.

Πώς μπορεί το σκόρδο να ωφελήσει άλλα φυτά;

Το σκόρδο έχει πολλά οφέλη όλων των ειδών. Δεν είναι μόνο για τους ανθρώπους! Το σκόρδο μπορεί να ωφελήσει πολλούς διαφορετικούς τύπους φυτών και ακόμη και να τα βοηθήσει να αναπτυχθούν ταχύτερα. Το σκόρδο έχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα φυτά σας και όταν ψεκαστεί με αυτό, μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της ανάπτυξης διαφορετικών τύπων παρασίτων και ασθενειών στο εσωτερικό.

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τη γεύση του σκόρδου και είναι εύκολο να καλλιεργηθεί και να συγκομιστεί. Συνήθως, ένα φυτό σκόρδου χρειάζεται περίπου 4 μήνες για να αναπτυχθεί και αν φυτέψετε το βολβό το φθινόπωρο, θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε την άνοιξη.

Το σκόρδο έχει καλύτερη γεύση όταν αφεθεί να ωριμάσει για τουλάχιστον ένα μήνα πριν το ετοιμάσετε. Ωστόσο, μπορείτε να το φάτε αμέσως αν θέλετε, αλλά θα σας δώσει μια δυνατή γεύση που μπορεί να είναι πολύ έντονη για τους περισσότερους ανθρώπους.

Απομακρύνετε τα παράσιτα

Το σκόρδο και άλλα φυτά δεν μπορούν να κάνουν παιδιά μαζί. Ωστόσο, το σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά άλλα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα και να αποτρέψουν τα παράσιτα. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε σιτάρι ή σίκαλη, τρίψτε λίγο σκόρδο στις άκρες του εδάφους, τοποθετήστε τον σπόρο στη φυτεμένη περιοχή, ποτίστε τον και δείτε τον να ψηλώνει και να δυναμώνει.

Το σκόρδο δεν βοηθά μόνο τα φυτά γύρω του, αλλά μπορεί ακόμη και να βοηθήσει το έδαφος γύρω του. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε έναν κήπο αλλά θέλετε να αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων, δοκιμάστε να προσθέσετε σκόρδο στο έδαφος και τα φυτά σας θα ευδοκιμήσουν! Το σκόρδο είναι επίσης ένα καλό απωθητικό των παρασίτων, επομένως θα δείτε λιγότερο από αυτό να τρώει τα φυτά σας.

Το σκόρδο παράγει λουλούδια;

Το σκόρδο παράγει άνθη, αλλά το κάνει μόνο λίγες μέρες μετά την εμφάνιση των φύλλων. Τα άνθη του σκόρδου έχουν έξι λευκά πέταλα και έντονα αρώματα που κάποιοι μπορεί να τα θεωρούν δυσάρεστα.

Ενώ εξαρτάται από την ποικιλία του σκόρδου, το άνθος του σκόρδου θα διαρκέσει μόνο 3-4 ημέρες πριν πέσουν τα πέταλα και μεγαλώσει ο βολβός. Τα φυτά σκόρδου παράγουν συνήθως περίπου 2-5 άνθη ανά φυτό, αλλά τα τοπία είναι το βασικό μέρος του φυτού.

Τα τοπία εμφανίζονται συνήθως περίπου ένα μήνα μετά την ανάδυση των φύλλων. Το σκόρδο είναι ένα στέλεχος λουλουδιών που περιέχει τόσο λουλούδια όσο και σπόρους. Αυτό το στέλεχος συλλέγεται και χρησιμοποιείται στη μαγειρική πριν αναπτυχθεί ο βολβός του σκόρδου.

Καλύτερη εποχή για καλλιέργεια σκόρδου

Το σκόρδο αναπτύσσεται καλύτερα από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο. Σκάψτε μια τρύπα στο έδαφος για να φυτέψετε τους βολβούς του σκόρδου για να αναπτυχθούν. Φροντίστε να φυτέψετε τουλάχιστον 6-8 ίντσες βάθος. Οι βολβοί θα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση περίπου 3 ιντσών μεταξύ τους και να ποτίζονται τακτικά για 3 εβδομάδες.

Το σκόρδο προτιμά ένα ζεστό και ηλιόλουστο σημείο, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε σκιερό μέρος. Φροντίστε να διατηρείτε το έδαφος υγρό για τον πρώτο μήνα του. Το σκόρδο είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο φαγητό που είναι εξαιρετικό για να αρωματίσετε διάφορα πιάτα. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανάλογα με την ποικιλία.

Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια με δροσερό καιρό, που σημαίνει ότι προτιμά θερμοκρασίες μεταξύ 55 και 75 βαθμών Φαρενάιτ. Εάν φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο, συγκομιδή τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Εάν φυτεύετε σκόρδο την άνοιξη, συγκομιδή τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.

Καλύτερη ποικιλία σκόρδου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σκόρδου για να διαλέξετε! Διαφέρουν ως προς το μέγεθος της συγκομιδής, τη γεύση και άλλους παράγοντες. Είναι σημαντικό να κάνετε μια κατάλληλη επιλογή για εσάς και την οικογένειά σας. Οι δύο κύριες ποικιλίες είναι ο μαλακός λαιμός και ο άκαμπτος λαιμός.

Οι μαλακοί λαιμοί παράγουν βλαστάρια με την πάροδο του χρόνου που τελικά πέφτουν ως βολβός σκόρδου. Οι σκληροτράχηλοι παράγουν ένα μόνο μπουμπούκι, ή κεφάλι, που παραμένει στο φυτό μέχρι την εποχή της συγκομιδής. Επίσης, οι σκληροί λαιμοί έχουν πιο ήπια γεύση και είναι καλύτεροι για ψήσιμο.

Φυτά προς αποφυγή

Μαζί με τα ωφέλιμα φυτά, μερικά φυτά δεν τους αρέσει να βρίσκονται κοντά στο σκόρδο και η ανάπτυξή τους μπορεί να καθυστερήσει εάν αναπτυχθούν μαζί. Φυτά όπως η ντομάτα, τα φασόλια και τα αμπέλια πατάτας είναι ευαίσθητα στις επιπτώσεις του σκόρδου.