Πόσο ψηλά μεγαλώνουν οι ντομάτες με πάστα Amish;

Αυτή η πάστα ντομάτας παρασκευάζεται από χωριά Amish στην Πενσυλβάνια. Η ντομάτα Amish Paste είναι μια κειμήλια ποικιλία ντομάτας που χρονολογείται από το 1800. Αυτές οι ντομάτες είναι γνωστές για τη λαχταριστή γεύση και την πλούσια, ζουμερή υφή τους.

Αυτή η ποικιλία ντομάτας περιγράφεται είτε ως απροσδιόριστη είτε ως «πάστα Amish» στην ετικέτα. Η πάστα Amish είναι ένας τύπος που είναι δύσκολο να εντοπιστεί. Ωριμάζουν σε περίπου 90 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.

Βάρος: Περίπου 8 ουγγιές, αν και τις περισσότερες φορές είναι πιο βαρύ. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος από τη συγκομιδή σε σαλάτες και σάντουιτς ή μπορεί να γίνει πουρές και σάλτσα για διάφορα πιάτα.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτά ντομάτας με πάστα Amish

Γενικά, όλα τα φυτά ντομάτας, όχι μόνο η πάστα Amish, πρέπει να ξεκινούν μέσα τουλάχιστον έξι εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση έξω. Μόλις περάσει ο τελευταίος ανοιξιάτικος παγετός, δηλαδή.

Περίπου μισή ίντσα σπόρων πάστας Amish θα πρέπει να σπαρθούν σε ένα καλά στραγγισμένο λίπασμα εκκίνησης χωρίς έδαφος. Οι θερμοκρασίες στο εύρος των 65-90 βαθμών είναι ιδανικές για τα σπορόφυτα. Όσο πιο γρήγορα βλασταίνει ο σπόρος, τόσο πιο ζεστό είναι το έδαφος.

Είναι σημαντικό να διατηρείτε το κομπόστ υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.

Καλλιέργεια ντομάτας πάστας Amish

Σχεδόν όλα τα φυτά τομάτας ευδοκιμούν σε πλούσιο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος που στραγγίζει καλά και έχει υψηλό ποσοστό οργανικής ουσίας. Το χώμα σας πρέπει να είναι αργιλώδες ή πλούσιο σε άργιλο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις καλλιέργειές σας. Μια ταχύτερη συγκομιδή μπορεί να είναι δυνατή εάν το έδαφος είναι ελαφρύτερο, στραγγίζει καλύτερα και θερμαίνεται πιο γρήγορα.

Στις ντομάτες αρέσουν επίσης κάπως όξινα εδάφη, με pH που κυμαίνεται από 6,0 έως 6,8.

Δημοσκόπηση αναγνωστών: Ποια διαδικτυακά μαθήματα θα σας ενδιέφεραν;

Τα φυτά τομάτας χρειάζονται τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα για βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη. Σε έναν ιδανικό κόσμο, τα φυτά θα φυτεύονταν σε μια πλαγιά που βλέπει νότια ή νοτιοανατολικά (έκθεση).

Οι ντομάτες που καλλιεργούνται υπό ιδανικές συνθήκες μπορεί να φτάσουν σε ύψος πάνω από 6 πόδια.

Τα φυτά τομάτας με πάστα Amish μπορούν να μεταμοσχευθούν σε εξωτερικούς χώρους

Ώρα να μεταφυτευτείτε, ή τουλάχιστον να το σκεφτείτε, μόλις περάσει ο τελευταίος ανοιξιάτικος παγετός και οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι τουλάχιστον 50 βαθμούς Φαρενάιτ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο!

Ωστόσο, δεν βιάζομαι για μεταμόσχευση. Τα φυτά σας μπορεί να αγχωθούν εάν εκτεθούν σε ψυχρό αέρα ή χώμα. Η σήψη στα άκρα των ανθέων είναι ένα παράδειγμα της ζημιάς που μπορεί να προκληθεί από το υπερβολικό άγχος.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να περιμένετε να φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους για μία ή δύο εβδομάδες αφού περάσει ο τελευταίος παγετός.

Σπορόφυτα στιβαρά και μικρά σε ύψος και σκούρο πράσινο χρώμα είναι ιδανικά για μεταφύτευση. Τα σπορόφυτα που είναι ψηλά, ποδαρικά και κιτρινωπά δεν πρέπει να επιλέγονται. Κρατήστε το μακριά από σπορόφυτα που έχουν ήδη αρχίσει να ανθίζουν. Τα σπορόφυτα που είναι πολύ παλιά για να μεταμοσχευθούν είναι πιο πιθανό να επιβραδύνουν την ανάπτυξη στη συνέχεια.

Προετοιμάστε τα φυτά ντομάτας Amish Paste για μεταφύτευση σκληρύνοντάς τα. Σε αντίθεση με άλλα είδη φυτών, αυτό δεν περιλαμβάνει την έκθεση των φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες. Κανένα φυτό ντομάτας δεν θα ευδοκιμήσει σε θερμοκρασίες κάτω των 40°F. Μειώστε την ποσότητα νερού και λιπάσματος που χρησιμοποιείτε.

Οι ντομάτες, σε αντίθεση με την πλειονότητα των άλλων φυτών, ωφελούνται από το να θάβονται σε σημαντικό βάθος. Με άλλα λόγια, είναι μεγαλύτερα τώρα από ό,τι ήταν στους δίσκους δενδρυλλίων τους. Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε τα στο έδαφος έτσι ώστε το επίπεδο του εδάφους να είναι ελαφρώς κάτω από τα χαμηλότερα φύλλα. Αυτό προάγει την ανάπτυξη ενός πιο ισχυρού ριζικού συστήματος.

Θα πρέπει να αποφύγετε να φυτέψετε τα φυτά ντομάτας Amish Paste σε έδαφος που πρόσφατα φιλοξενούσε άλλα φυτά ντομάτας για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ασθένειας. Αποφύγετε τη φύτευση σε ή σε εδάφη που έχουν χρησιμοποιηθεί πρόσφατα για την παραγωγή πιπεριών, μελιτζάνας ή πατάτας, επίσης.

Μαύρα πλαστικά σάπια φύλλα ή καλύμματα σειρών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κρατήσουν το έδαφος ζεστό για τις ρίζες των φυτών καθώς αρχίζουν να φυτρώνουν τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από 85 βαθμούς Φαρενάιτ, ήρθε η ώρα να απογειώσετε και να αποθηκεύσετε την αντηλιακή σας προστασία.

Απαιτήσεις απόστασης για ντομάτες πάστας Amish

Οι προτάσεις απόστασης των σπορόφυτων σας θα αλλάξουν ανάλογα με το πόσο καλά τα κατάφεραν. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας θα ήταν να ακολουθήσετε:

  1. Το Staked Amish Paste θα πρέπει να απέχει περίπου 20 ίντσες το ένα από το άλλο.
  2. Κρατήστε την πάστα Amish χωρίς ποντάρισμα σε απόσταση περίπου 25 έως 36 ιντσών μεταξύ τους.

Κομποστοποίηση φυτών τομάτας που καλλιεργούνται με πάστα Amish

Αφού ζεσταθεί η γη, θα πρέπει να εφαρμόσετε σάπια φύλλα στη βάση των φυτών ντομάτας σας. Το επίστρωμα βοηθά στη συγκράτηση της υγρασίας ενώ παράλληλα μειώνει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Τα φυτά τομάτας χρειάζονται σταθερή παροχή νερού για να ευδοκιμήσουν. – Οποιαδήποτε ποσότητα βροχής πέφτει λιγότερο από μια ίντσα σε μια εβδομάδα θα πρέπει να συμπληρώνεται με χειροκίνητο ή στάγδην πότισμα.

Πάστα Amish Τομάτας στοίχημα και κλάδεμα

Το στοίχημα των φυτών τομάτας μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξή τους. Η πάστα Amish είναι ένα από τα ακαθόριστα είδη που μπορούν να πονταριστούν και να κλαδευτούν για να επιταχυνθεί η αρχική συγκομιδή φρούτων κατά μία εβδομάδα ή περισσότερο. Είναι επίσης δυνατό να αυξηθεί η απόδοση με ταυτόχρονη μείωση της ποσότητας εργασίας που απαιτείται για το στοίχημα των δέντρων (σε φυσικούς όρους).

Παρόλο που το στοίχημα και το κόψιμο μειώνουν τη συνολική απόδοση, οι φίλοι είναι πιθανό να μεγαλώσουν. Τα φυτά τομάτας είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες όταν πονταρίζονται.

Αφού μετακινήσετε τα φυτά της ντομάτας σας, βάλτε πασσάλους στη γη για να προστατέψετε τις ρίζες.

Μόλις το φυτό ντομάτας σας φτάσει σε ύψος 3 ή 4 ίντσες, αφαιρέστε τυχόν κορόιδα (τους μίσχους που αναπτύσσονται από έναν κεντρικό άξονα, ακριβώς πάνω από τους μίσχους των φύλλων) και κόψτε το σε ένα ή δύο δυνατά στελέχη.

Εάν χρησιμοποιούνται πασσάλοι, τα στελέχη πρέπει να δένονται με μαλακό νήμα, λινό ή σπάγκο. Ξεκινήστε από 10 ίντσες πάνω από το έδαφος και συνεχίστε να δένετε σε διαστήματα 10 ιντσών καθώς το φυτό σας μεγαλώνει.

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε στοιχήματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε κλουβιά.

Amish Paste Tomato Plants: Λίπανση και Πότισμα

Το άζωτο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε περίσσεια (Ν). Εάν εφαρμόσετε πολύ άζωτο, θα παρατηρήσετε πολύ φύλλωμα αλλά λίγα φρούτα.

Σκεφτείτε την πιθανότητα οι θερμοκρασίες να είναι πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές προκαλώντας κακή καρπόδεση, καθώς αυτό μπορεί να είναι και η αιτία (πάνω από 90 F).

Η πολύ έντονη βροχόπτωση μπορεί επίσης να συμβάλει σε κακή καρπόδεση.

Σε βάση ανά φυτό, περίπου μισό φλιτζάνι λίπασμα με αναλογία NPK 5-10-5 μπορεί να είναι πλεονεκτικό όταν οι καρποί έχουν διάμετρο περίπου μία ίντσα και όταν πρόκειται να συγκομιστούν. Εφαρμόστε το λίπασμα (προσεκτικά) στην κορυφή του εδάφους.

Η σήψη των ανθέων μπορεί να αποφευχθεί διατηρώντας το χώμα σας εξίσου υγρό. Βοηθά να μην θρυμματιστούν οι καρποί.

συμπέρασμα

Τα φρούτα από το Amish Paste Tomato Plants έχουν μια στιβαρή, πλούσια γεύση που δεν φεύγει στη ζέστη της κουζίνας. Οι καρποί σε σχήμα δαμάσκηνου ζυγίζουν μεταξύ 8 και 12 ουγγιές και περιέχουν μικρό αριθμό σπόρων. Υπάρχει μια καλή πιθανότητα η κοινότητα Amish στο Ουισκόνσιν να εισήγαγε αυτήν την κληρονομική ποικιλία τομάτας στον κόσμο περίπου το 1890. Τα φυτά ντομάτας με πάστα Amish βιολογικής καλλιέργειας είναι εγγυημένα ότι θα φτάσουν ζωντανά και υγιή από το αγρόκτημά μας!